Visualizing Taste
How Business Changed the Look of What You Eat
Vše od
Harvard University Press
ISBN: 9780674983892
Ai Hisano reveals how the food industry capitalized on color, fashioning a visual vocabulary that shapes what we think of the food we eat. Our perceptions of what food should look like have changed dramatically as scientists, farmers, food processors, regulators, and marketers established a new,...
1 008 Kč
- 1 - 2 ks
- 1 008 Kč
- 3 - 10 ks
- 998 Kč
- 11 a více ks
- 988 Kč
Naše cena 1 008 Kč je o 15 % nižší než
doporučená cena výrobce 1 186 Kč.
Předpoklad doručení do 11. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Harvard University Press ↓
1 008 Kč
Více o produktu ↓
Ai Hisano reveals how the food industry capitalized on color, fashioning a visual vocabulary that shapes what we think of the food we eat. Our perceptions of what food should look like have changed dramatically as scientists, farmers, food processors, regulators, and marketers established a new, and highly engineered, version of the “natural.”
- Výrobce
- Harvard University Press
- Jazyk
- United States
- Autor
- Hisano, Ai
- Rozměry
- 216 x 138 x 27
- Rok vydání
- 2019
- Počet stran
- 336
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 544
- Počet stran
- 336 pages, 6 photos, 8 color photos, 5 illus.
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Visualizing Taste a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
