Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages

Vše od Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032161938

Divided in two sections, this book answers such key-questions as like how different classes of volatile compounds affect the specialty beverage sensory profile; furthermore, the section on distilled beverages brings supplies information on the contribution of maturation to the beverage volatile...

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

2 156 Kč

1 - 2 ks
2 156 Kč
3 - 10 ks
2 135 Kč
11 a více ks
2 114 Kč

Předpoklad doručení do 27. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

2 156 Kč

Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd

Více o produktu

Divided in two sections, this book answers such key-questions as like how different classes of volatile compounds affect the specialty beverage sensory profile; furthermore, the section on distilled beverages brings supplies information on the contribution of maturation to the beverage volatile profile.

Výrobce
Taylor & Francis Ltd
Jazyk
United Kingdom
Rozměry
234 x 156
Rok vydání
2024
Počet stran
232
Obsah
Paperback / softback
Hmotnost
380
Počet stran
232 pages, 9 Tables, black and white; 33 Line drawings, black and white; 10 Halftones, black and whi

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!