Wheat Science

Nutritional and Anti-Nutritional Properties, Processing, Storage, Bioactivity, and Product Development

Vše od Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032310800

This book provides a holistic understanding and covers recent developments of wheat science under one umbrella. Emphasis is placed on current trends and advances in nutritional and antinutritional properties, processing, storage, bioactivity and product development.

Více o produktu


Nejprodávanější produkty v aktuálním měsíci.

2 281 Kč

1 - 2 ks
2 281 Kč
3 - 10 ks
2 258 Kč
11 a více ks
2 236 Kč

Předpoklad doručení do 27. května *

* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.

2 281 Kč

Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd

Více o produktu

This book provides a holistic understanding and covers recent developments of wheat science under one umbrella. Emphasis is placed on current trends and advances in nutritional and antinutritional properties, processing, storage, bioactivity and product development.

Výrobce
Taylor & Francis Ltd
Jazyk
United Kingdom
Rozměry
234 x 156
Rok vydání
2025
Počet stran
434
Obsah
Paperback / softback
Hmotnost
860
Počet stran
434 pages, 1 Tables, color; 51 Tables, black and white; 2 Line drawings, color; 31 Line drawings, bl

Zanechte své hodnocení

Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Wheat Science a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.

Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!