Wild Edible Plants
Improving Food's Nutritional Value and Human Health through Biotechnology
Vše od
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781032765204
Wild plants have been used since ancient times as a source of human nutrition. The book presents new developments in applications of wild edible plants as emulsifiers, stabilizers, and thickeners of water-in-oil emulsions in food emulsion-based foods.
6 250 Kč
- 1 - 2 ks
- 6 250 Kč
- 3 - 10 ks
- 6 188 Kč
- 11 a více ks
- 6 127 Kč
Předpoklad doručení do 27. května *
* Termín expedice je odhadovaný a může se mírně upravit podle termínu dodání od našeho dodavatele. Pokud by došlo ke změně, vždy vás budeme včas informovat.
Nepřehlédněte od Taylor & Francis Ltd ↓
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 27. května4 844 Kč
Resisting Racism and Promoting Equity Through Community-Engaged Social Action
do 11. května1 437 Kč
6 250 Kč
Více o produktu ↓
Wild plants have been used since ancient times as a source of human nutrition. The book presents new developments in applications of wild edible plants as emulsifiers, stabilizers, and thickeners of water-in-oil emulsions in food emulsion-based foods.
- Výrobce
- Taylor & Francis Ltd
- Jazyk
- United Kingdom
- Rozměry
- 234 x 156
- Rok vydání
- 2025
- Počet stran
- 448
- Obsah
- Hardback
- Hmotnost
- 1010
- Počet stran
- 448 pages, 70 Tables, black and white; 31 Line drawings, black and white; 23 Halftones, black and wh
Zanechte své hodnocení
Budeme rádi, když se podělíte o svou zkušenost s Wild Edible Plants a pomůžete tak ostatním zákazníkům při výběru.
Navíc každý měsíc losujeme jednoho z těch, kteří nám zanechali recenzi, a obdarujeme ho kuponem na nákup v hodnotě 500 Kč. Možná právě Vy budete tím šťastným – držíme palce!
